Santiago Creel Garza enamorado del KFC
Santiago Creel Garza enamorado del KFC
Ante los memes y la campaña de Marketing rumbo al Super Bowl.
Kentucky Fried Chicken o KFC es una franquicia de restaurantes de comida rápida que se especializa en pollo frito. Tiene más de 18.000 restaurantes en 120 países y según Forbes, es la segunda mayor compañía de comida rápida, después de McDonald´s.
El primer restaurante abrió sus puertas en 1939 pero en 1986 fue adquirida por Pepsi Co.
Desde sus inicios esta compañía se caracterizó por tener bien marcado su producto estrella y lo que hizo fue innovar con él.
Lo que atrapa a las personas que consumen pollo, es que la receta secreta es muy exquisita y no hay ningún restaurante de pollo frito que se le iguale.
Hoy vamos a enseñarte 5 claves muy importantes del marketing de la compañía que ha utilizado durante largos años. KFC se caracteriza por la calidad de sus productos y por la constante innovación en los mismos, pero sin arriesgar mucho.
- Las franquicias son vitales: los franquiciados juegan un papel importante por no decir fundamental en el marketing de KFC.
- En muchos países el 100% del total de los restaurantes de KFC pertenecen a pequeños inversores que apuestan por vender pollo frito.
- Pero no todas las personas pueden tener una franquicia, ya que son seleccionados los inversionistas que tengan experiencia en el sector de hostelería, que sean capaces de gestionar varias unidades y que estén dispuestos a convertirse en multifranquiciados.
- No cambian su método eficiente: se dice que la compañía no ha cambiado el método de preparación del pollo.
- Y la historia cuenta que Sanders un día asistió a una demostración de un aparato que llamaban “olla de presión”
- De allí salió fascinado con la técnica y se compró una para mejorar el sabor del pollo. Hoy en día, la técnica sigue siendo la misma, aunque no es algo que sepamos a ciencia cierta.
- La receta es la estrella: la receta del pollo de Kentucky permanece como uno de los secretos mejores guardados en el mundo de los negocios. De hecho se dice que solo hay una copia de la receta en el mundo que está guardada en una caja fuerte. No obstante, es otra cosa que no podríamos afirmarte, pero lo que si te diremos es que nadie puede igualar el sabor del pollo frito de KFC.
Santiago Creel Garza enamorado del KFC